2012年11月6日 星期二

全麥亞蔴籽椰糖椰絲面包

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媽媽每次在我做面包時就會講想吃這個面包^^但我每次都沒有繞去巴刹買椰絲,因為要特別繞過去...:P 今早請老公特別繞去買..^^ 很懷念這個椰糖椰絲的味道...^^ 食譜請參考這裡 營養burger bun ,我另外加了一些亞蔴籽進去......

素食燒包Veggie BBQ Shao Bao

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好久沒吃燒包了,剛好家裡有素叉燒,於是昨晚先炒好料,放在冰霜隔夜...^^ 這次包的比之前的美多了哦...^^ 我做的酥餅通常都會做得比原食譜的小一些,因為這類很容易咬一口碎餅就掉一地的,所以小一點方便入口...^^ 這是豆沙的特別做了幾粒給老公...
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2012年11月5日 星期一

素菜脯碗仔糕（Preserved Turnip Rice Pudding）

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這道點心想煮好久了,只是一直遲遲未動手做....^^ 還蠻喜歡它甜甜咸咸的搭配...^^ 食譜參考了 菜脯碗仔糕（Preserved Turnip Rice Pudding） 材料: A: 150克粘米粉，20克薯粉，25克澄粉，230毫升水 B: 625...
2012年11月2日 星期五

素食芋頭糕 steamed veggie yam cake

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媽媽自己種的芋頭挖了一粒小粒的出來,於是決定做自己親手做芋頭糕...^^ 媽媽有很好的食譜我就是不跟,偏要試別家的食譜..:P 結果當然是自家的食譜好吃,這個食譜稍軟了一點,味道倒是不錯,下回要做的話再試看減水或加粉...^^ 配上自家的素sambal,好好吃......
2012年11月1日 星期四

棋格全麥面包2

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又見棋格面包^^這是三個寶貝要求再做的面包.... 單單這樣吃面包就很美味了...^^ 這次我用了不同的顏料搭配...金瓜+竹炭粉.....顏色也很美下...^^ 剛剛出爐...^^ 馬上脫模...^^ 簡單又容易的棋格面包,很好玩呢...可以搭配不同的顏色...
2012年10月30日 星期二

棋格米糠面包

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咔咔咔...同樣的食譜,只是換了不同的形狀...孩子們愛得很呢,才出爐就一直嚷著要切來吃咯...^^ 食譜依然是用了 burger-bun 這個份量我做了1份半..再分成2份一份加了綠茶粉另一份加了可可粉...^^ 做法可以參考 ...

金瓜牛油面包

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媽媽說好想吃牛油面包,於是開工做了這個...^^ 食譜依然是用了最近常用的 素食金瓜熱狗Vegie Pumpkin Hot Dog