2016年7月3日 星期日

壽司飯團.布袋沙拉

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 最近做給孩子們吃的點心....^^大愛  由其酸甜的沙拉配著布袋吃,很開胃哦 壽司飯團, 壽司米 3杯米加2杯水.適量山盬黃糖.齋湯煮,待好時趁熱加入壽司醋拌勻. 將事前炒香的素火腿碎加入壽司飯裡,也可依個人喜好加入不同食...
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2016年6月12日 星期日

菜脯碗仔糕

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昨晚趕著訂單,但心裡卻想著這糕點,說實在好久沒吃了.... 順手又拿了材料等忙完訂單又來動手開工,這次想說直接蒸一大盤來吃,之前吃覺得有點軟,所以要一大盤水份定要減掉一些.... 還好出來的效果不錯,而且很好吃...^^ 謝謝Jane的食譜 http...
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2016年5月26日 星期四

自制珍珠豆奶茶Vegan Bubble Tea

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趁著空檔時間陪孩子一起完成的珍珠豆奶茶,每個都吃得很開心..... 珍珠口感不輸外面的哦...^^ 簡單容易又不怕吃到添加物.... ＜珍珠＞ 材料：  日本太白粉50g(我用木薯粉) 黑糖15g 清水3...
2016年5月25日 星期三

咖哩酥

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悠閑的下午~ 陪孩子和他的朋友們做的咖哩酥~ 他們自己包的哦... 材料: A:馅料:油,红辣椒,石谷仔,香茅 B:马铃薯(切粒),咖哩粉,咖哩叶,素羊肉(切粒),黄姜粉,芫荽粉,盐,糖, 水,  *爆香A,加入B,熟了后离火待冷 ...
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2016年5月1日 星期日

自制過大禮喜餅

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昨天是大弟過大禮的日子,特別為他做的喜餅~ 紅綾食譜(8個份量) 油皮: 固體菜油 15g, 低粉70g,  糖適量 水30g,  色素少許  酥油:  低粉90g,  固體菜油45g 餡: 蓮蓉300g 做法:  油皮及酥油...
2016年4月25日 星期一

Frozen Elsa Vegan Chocolate Cake

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第一次做這個娃娃蛋糕,很喜歡哦....^^
2016年3月15日 星期二

无蛋柑橘牛油蛋糕 Eggless Tangerine Butter Cake

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好一阵子都没有吃牛油蛋糕了，想说也顺便慰劳一下辛苦工作的老公。 去原料店时买了SCS牛油来试做牛油蛋糕，看到冰箱有好多柑橘，今天就试做新产品吧！ 成品果真没有失望哦！好好吃，妳不会相信这是无蛋的，哈哈哈哈！ 材料: 自發粉self-raising flour 400...