2020年4月18日 星期六

簡易生日西餐

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Day 31~ 爸爸的生日～還是吃西餐 Burger肉自己做、面包自己做、水果撻自己做、龜苓糕自己煮 純素蘑菇湯媽媽煮😝 Burger肉我用了煮軟的馬豆、打碎的香菇腳、素火腿、紅羅卜碎加面粉然後調味 再捏成...
2020年4月16日 星期四

爪哇面 Mee Jawa

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行動管制令Day30～ 今天的午餐媽媽煮了爪哇面😋 材料： 金瓜半粒、馬鈴薯8粒、蕃茄4粒、大概3litre水（可以夠10人份） 1.所有材料加水煮滾至所有材料熟軟再用攪拌器打碎，呈濃湯狀 調味 2.我們家的配料用了黃瓜絲、pappadam餅、桔子、指天椒...
2020年4月15日 星期三

越式蔬菜春卷

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買了好久的越南春卷皮被放在store room好久了，為了清掉它之前特地去買了沙葛回來😝 第一次做這個，天氣很熱就來個清爽的.簡單的放了沙葛、紅羅卜、黃瓜、美奶滋、素肉鬆，剛好還有2條隔夜油條，丟掉又浪費！剪小小段炸到脆脆，剛好可以配著吃😋😋簡單又好吃 ...

Milo Ice Cream And Peppermint Ice Cream

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 食譜參考：「廚房女神奈潔拉：114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌」  材料：  Anchor濃縮鮮奶油(double cream)500ml，我用乳脂肪35%的鮮奶油，乳脂肪越高，口感越綿密  煉乳(con...
2020年4月14日 星期二

簡易油炸鬼.五香咸煎餅.豆沙咸煎餅

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我們今天的午餐就做了第一次做的簡易油炸鬼.五香咸煎餅.豆沙咸煎餅配紅豆水和炒米粉吃.... 還包括了下午茶.... 油炸鬼食譜~ 簡易油炸鬼 老師建議醒面放冰箱隔夜，圖中的成品感覺沒有發好 五香咸煎餅食譜~ 五香咸煎餅 豆沙咸煎...
2020年4月12日 星期日

印度Rojak

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因為還有satay醬,所以就有了這道下午茶~ 簡單的炸了個菜餅,配上沙葛和黃瓜......搞定.....菜餅有芽菜更完美..... 菜餅: 用了自發面粉加包菜絲.紅羅卜絲.(正宗是放芽菜)調了少少盬和黃姜粉,炸至金黃即可 ...
2020年4月11日 星期六

黑糖珍珠奶茶

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用了2個食譜失敗3次,第4次才想起N年前也有做過趕快去找回食譜......終於成團了..... 出動全家大小一起做出來的奶茶......勁咧....耗時耗力....>.< 但是自己做的珍珠真的好吃很Q彈. ...