姜酒腐竹

材料:
腐竹兩片(炸後備用)
香菇 兩朵 (浸軟切絲)
姜絲

1. 腐竹炸後備用.
2.爆香香菇和姜絲,再加入姜酒和少許水,加入腐竹燜至軟即可.




坐月子吃素食的优点：
优点1：

素食粗纤维较多，适量摄取可以预防产后便秘，促进排便的顺畅。产后由于运动少，排便困难是很多产妇都会出现的症状，正好合理纤维质的摄取起到了作用，所以蔬菜水果更天然有效排毒良方。

优点2：

维生素可以补充坐月子所需的微量元素，适当摄入维生素B，而五谷类和豆类含有维生素B最多，它能促进身体的能量代谢，还具有帮助提高神经系统作用和加强血液循环的功效，对于产后身体各器官恢复大有益处。

优点3：

在月子里吃素食，可以有三低的好处：低胆固醇、低脂肪、低热量，这个正是是产妇坐月子是希望看到的，三低不但能控制体重，就不再用担忧产后肥胖问题了。
有些妈妈坐月子时怕营养不足，会补充其他的补品如：鱼肝油、钙片等，但在月子里本来吃的食物里营养已经很全面了，不用再刻意吃过多补品，这样会容易会加重身体的负担，所以在坐月子期间实在要补充补品的话，每天一颗综合维他命就可以了。