2012年5月10日 星期四

簡易"tiramitsu"




 為了消掉冰霜的cream cheese和whipping cream,又想吃tiramitsu,無意間發現到下面的這個


食譜,於是我自行改了些食譜....^^
我參考了這裡:L


材料:

250 gm Cream Cheese ( Philadelphia) 淇淋乳酪
(我另外搯了一些出來另加了咖啡)
125 gm Butter 牛油 
80g Icing Sugar 糖粉
200g植物性奶油(打發) 
柠檬汁     適量

梳打餅cream cracker (適量)
牛奶    適量


做法:
1.) 准备一个長型模。铺上锡纸。
2.) 把cream cheese, 牛油和糖粉一起打滑。之後加入柠檬汁.
3.) 第一层抹上少许的咖啡cheese料。抹平。
4.) 把饼干沾上牛奶,排在cheese料上。重复此动作至完。压实。洒一些可可粉在

      表面上.
5.) 包好。冷藏至硬。取出。切块。食用.

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