美味素晚餐

這些都是媽媽煮的,我只是做個筆錄,因為有新菜式而且超級下飯....^^
素炒木耳豆包.素魯肉飯.素炒毛瓜冬粉

 這道用了黑木耳.白玉菇.豆包.素腰花,用了簡單的素蠔油.麻油.盐就很下飯了..^^

 就是這道新菜式,素魯肉~媽媽特別去台灣買的素肉躁泡軟後,加入素蠔油.麻油.盐稍腌制,再炒香香菇碎.香椿.炸香的泡制素肉躁,加以調味.黑醬油和水煮至入味即可.......

毛瓜冬粉~毛瓜切絲.少少的素火腿.泡軟的冬粉.加入調味~素蠔油.盐炒香即可...^^