菜脯豆包

很喜歡菜脯的香味,舉凡是菜脯的料理,我都會很愛.....^^
今天媽媽講了一個下午的電話,近吃飯時間仍未掛線,於是趕快將明天的蛋糕趕快弄好......然後今天的晚餐我來煮咯....^^

這道菜很接近菜脯蛋的味道,超級下飯....^^

我用了半包菜脯(先用水過三次,這樣才不會那麼咸).然後一包豆包切條.....

1.先將菜脯炒香,拿起備用.然後油放稍多一些先倒入豆包以煎的方式至稍微邊呈金黃色,即可翻炒豆包,壓平再翻炒至豆包帶少少金黃.

2.倒入菜脯一起炒香,加少少的齋湯翻炒即可....^^