咖哩素余

 咖哩在我們家餐桌上是最常見的一道菜餚☺️

應該住在馬來西亞的大部分人都會喜歡😘自己煮的好處是所有的香料和味道都可以自己調整比例

這次有加入椰漿，如果不喜歡椰漿的可以自行加入植物奶或者腰豆漿

咖哩粉 5大匙

Kurma powder 1大匙

黃姜粉 1大匙

Rempah醬 2大匙Rempah醬食譜

辣椒粉 2大匙

以上用適量水調成糊狀

用油慢慢炒香，加入咖哩葉、香茅、班蘭葉，再加入蕃茄.之後加入適量水稍滾一下.用黃糖、山盬、蘑菇精、醬油調味再加入煎好的素余，要好時加入一點椰漿即可.