無麥麸肉桂苹果蛋糕 Gluten Free Eggless Cinnamon Apple Cake

這個蛋糕做了有一段時間了,遲遲都放不上食譜....^^
特別為幾個孩子和網友們特別研究的.....我和家人都很愛這個口感的蛋糕哦....^^

 

葡萄籽油/植物油   Grapeseed Oil  60g

黃糖    brown sugar        110g

盐        salt          4g

豆漿    soya milk       300ml

gluten free flour 250g

小蘇打粉     baking soda  1tsp

泡打粉        baking powder 2tsp
肉桂粉        cinnamon powder 1tsp
苹果     兩粒(一粒切粒加入面糊內,另一粒切片補在面糊上用的)

全部材料拌勻,170度25~30分即可.