酥脆杏胞菇

超爱这个脆浆粉，炸过后的菇3小时仍脆口的....而且也可以炸香蕉。蕃薯...

这个炸杏胞菇很容易吃到停不了口....

杏胞菇先洗净切块，用少量盐.付乳腌一下，再粘以下粉浆炸至金黄。

谢谢分享这个食谱的Angie Ng

粘米粉 50g
薯粉  50g
面粉  50g
蛋黄粉 15g
发粉 1tsp
牛油 65g(隔水溶）
水 150ml
盐 少许