水煮水餃.水煎餃

冰箱的幾包水餃皮爸爸買回來好久了,一直遲遲不動手.....
媽媽因手扭傷,所以這星期由我來煮食......
所以午餐我們吃這個,真的好久好久沒吃了哦....^^
這個皮不錯哦....之前在這裡有買過但是我不喜歡....^^

 

 

餡料很簡單,完全不用炒,因為這樣包出來的餡料才會好吃....我也是聽說,果真好吃...^^

餡料有包菜.紅羅卜.香菇腳.一點點香酥鶪,全部切碎,然後放少少盬.麻油.素蠔油即可.撈一撈即可包.

 做法:

水煮的只是水滾後放入水餃 煮至水餃浮起即可.

煎的放少少油在平底鍋,稍熱後排入水餃,稍煎一下放入半杯多的薄薄薯粉水,煎至底金黃水干即可.

沾醬

1.姜絲 .醬油.古方酵素.

2.辣椒醬 ~姜花.桔子.蕃茄.有機黑豆鼓.黃糖.山盬.古方酵素.

3.沙茶醬加少少醬油和浙醋.

(上面調了三種醬料,最後三個放在一起吃....好好吃....哈哈哈...)