山寨版～McDonald Crispy Veg Fish Foldover

今天的早餐來點不一樣的～
看到麥叔叔最近出的Foldover手癢癢來改裝🤭用了墨西哥薄餅來搞怪
好吃😋

Spelt Tortilla ♦  材料

• 斯佩爾特麵粉 Organic Whole Grain Spelt Flour 75 g ( 可以用中筋麵粉取代，水量可能要增加 )
• 中筋麵粉  All Purpose Flour 150 g 
• 海鹽  Sea Salt 1/4 小匙
• 40C 暖水  Lukewarm Water 120 g + ( 1 大匙 )
• 冷壓初榨椰子油或任何一種植物油 Cold Press Coconut Oil   2 大匙

食譜做法請參考
墨西哥薄餅