素包菜餃子

臨時做的點心,冰霜只有包菜.....簡單的搭配卻有意想不到的美味收穫....媽媽好愛.....

可惜早餐急著出門只吃了兩個忘了放冰霜,回到家時已經可以請Mr Bin吃了.......

白皮部份:

澄粉  100g

木薯粉   200g

糖 20g

盬 1g

油  20g

水 450ml

1.澄粉.木薯粉.先混合備用.

2.水加上糖.盬.油煮滾,直接倒入粉內,用湯匙快速攪拌,稍涼後直接用手搓均勻,備用.

餡料用了

包菜絲

紅羅卜絲

香菇絲

素魚少少

全部材料炒香,用盐.胡椒粉.麻油齋湯調味