咸香猴頭菇

 這道菜很下飯😋微辣微辣的

因為老公不是素食者，所以趁這段FMCO期間精進一下廚藝煮一些多元口味的料理讓他吃😆😆

這個牌子的猴頭菇是無蛋的

適量猴頭菇

一片梅香咸魚（切小丁

紅羅卜絲

姜絲

指天椒🌶️1條

調味料

素蠔油、醬油、黃糖、山盬、麻油

1.將猴頭菇切，熱鍋干煎猴頭菇至微焦香（無需放油）

2.咸魚炒至金黃色撈起

3.爆香姜絲再下紅羅卜和指天椒，加入少許的水再加入調味

4.稍滾之後倒入猴頭菇和咸魚燜一下即可.