因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2013年4月10日 星期三
無蛋牛油小餅干
今天雖是我的牛一,和往年不一樣的是,今年沒有自己做生日蛋糕...放假....^^
但烘爐沒放假,和孩子們一起做牛油小餅干...倒是有另一翻樂趣...^^
第一次加入我們烘焙行列的贀显得很新鮮...^^
食譜:
面粉 330g(我用無漂白面粉)
幼黃糖 100g
Anchor牛油 250g一片
巧克力米適量
杏仁粒適量(稍烘過)
面粉.牛油和糖搓成團.然後造型,自己隨意加巧克力米或杏仁粒...^^
180度烘20分鐘...^^
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