因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2012年12月24日 星期一
素火腿芝士面包
原食譜在請參考
洋葱培根芝士包
原料:
高粉200克
低粉50克
糖20克
我用黃糖
盐2.5克
蛋25克
我用代蛋粉1茶匙+1大匙水+1大匙熱水
奶粉5克
我沒放
水130克
我用豆奶
干酵母3克
黄油25克
培根2条
我用素火腿
中等大小的洋葱1/4个
我用了兩片包菜
马苏里拉奶酪适量。
准备工作:
⒈培根、洋葱切小块。
⒉烧热锅,放入培根略炒。
⒊加入洋葱一起炒至洋葱变软。
其余过程见图片:
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