因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2013年3月16日 星期六
Pandan砵仔糕
孩子們和朋友的孩投訴,近來我都忙著自己的事,很少做點心給他們吃了.....>.<
忙裡偷閒做的點心...:P只能找食譜最快最容易的...呵呵呵
食譜可以參考之前做過的...^^
pandan黑糖缽仔糕
材料:(大概做到7個)
A.水165ml +黃糖60g
B.粘米粉 50g
澄粉 25g
糯米粉 5g
水 60ml(我用了pandan汁)
1.將A煮至糖溶.熄火.
2.另外將B拌勻.
3.趁熱將A倒進B撹勻.
4.倒入摸好油的蒸模中蒸約15分鐘即可.
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