因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2013年10月15日 星期二
班蘭椰絲小面包
這個面包超軟。超香的,在沒時間做冷藏液種時,這個是我另一個做面包的選擇哦!:-)
食譜可以參考這裡
vegie-pumkin-hot-dog
班蘭椰絲
椰絲一粒 (250g)
椰糖 75g
黃糖 75g
水 140ml
盐 少許
班蘭葉 3片用上面的水打成汁
班蘭水加椰糖.黄糖.盐,煮至糖溶 ,放入椰絲炒至干身即可.
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