純素芒果雪糕Vegan Mango Ice Cream

謝謝網友Felicia Wong分享的食譜,讓爸爸可以一嚐雪糕滋味.....^^

芒果雪糕:

A.     芒果  100g

牛奶   250ml(我換成豆奶)

B.糖   40g (我用黃糖)

C.植物性奶油   350g

做法:

1.A加B打至滑.

2.開小火煮至滾,要不停攪拌,過瀘待冷.

3.打發植物性奶油.

4.加入已待涼的芒困果混合物..

5.倒入容器,放隔夜即可.

因為有很多朋友不太知道動物性和植物性的奶油分別,我在這裡之前有詳細的貼,朋友們可以進去看哦......請按動物性奶油和植物性奶油的分別