水果撻

02.12.2011
水果塔...
面粉 375g
奶粉 2大匙
幼糖 90g
牛油 250g
鮮奶 50g
香精 1/2匙

做法:
1.將面粉和奶粉混合過篩後,放入牛油和幼糖,搓成粒狀.
2.再加入鮮奶和香精,搓成面團,放入冰箱1/2小時.
3.拿出來放入模內,以160度烘15分鐘.

cream的部份,我用whipping cream打發^^