麵糰材料:中筋麵粉 500g
快速酵母粉 8g
鮮奶或水 約270ml
糖 40g
鹽 少許
植物油 1大匙
快速酵母粉 8g
鮮奶或水 約270ml
糖 40g
鹽 少許
植物油 1大匙
金瓜泥 200g
做法:
麵糰材料(油除外)揉成糰後,
再加入油繼續揉成柔軟光滑麵糰。
將麵糰放入抹油的盆裡,
蓋上保鮮膜或濕布,發酵至雙倍大。
麵糰材料(油除外)揉成糰後,
再加入油繼續揉成柔軟光滑麵糰。
將麵糰放入抹油的盆裡,
蓋上保鮮膜或濕布,發酵至雙倍大。
包子整型好後就弄箭猪和小白兔的型狀(用剪刀造型)
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