因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2012年4月27日 星期五
pandan黑糖缽仔糕
孩子們很愛這個,才出爐沒多久,就掃到七七八八了,@@
材料:(大概做到7個)
A.水165ml +黑糖60g
B.粘米粉 50g
澄粉 25g
糯米粉 5g
水 60ml(我用了pandan汁)
1.將A煮至糖溶.熄火.
2.另外將B拌勻.
3.趁熱將A倒進B撹勻.
4.倒入摸好油的蒸模中蒸約15分鐘即可.
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