2019年12月12日 星期四

冰花素煎餃

原來好久沒有做這個煎餃子了,昨晚去逛超市老公看到有現成的皮,拿來給我......明白了!
拿了3包.
所以這就是我們今天的午餐了,隨意的加了包菜、紅羅卜和素魚,炒一炒調味即可,我沒有放很咸,因為我們家喜歡配著姜絲沾醬吃😋
一包有24片共做了72粒餃子,說真的自己擀的皮比較好吃😅
沾酱裡加了姜絲、少許醬油、沙茶醬、浙醋和熱水調







排好餃子在平底鍋內,加入調了面粉的水比例是面粉1水10,大概到一半餃子的水即可,中火煎至水收干邊邊看到冰花狀即可

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