2015年8月8日 星期六

墨西哥脆片

這個墨西哥脆片也不錯吃哦!由其沾著wedges cheese powder,味道更棒哦!




這個只是烘7-8分鐘至變脆就可以沾著醬吃咯...^^
薄餅制作方法請看墨西哥薄餅Tortillas

墨西哥薄餅Tortillas

孩子們很愛這個薄餅放些芝士直接烘來吃,前陣子在carol老師的網站看到這個自制的薄餅,趕快放進自己的烘焙waiting list....
昨晚趕完訂單趁空檔時間做了這個簡單又容易的零嘴小吃.....




 我只是在上層放些cheese用上火烘10分鐘.....

 休面40分鐘.......





 食譜請參考carol老師的墨西哥薄餅。Homemade Flour Tortillas

墨西哥薄餅
約做8片

材料:
中筋麵粉200g,橄欖油10g,鹽2g,冷水120g,


Homemade Flour Tortillas

Ingredients :
200g plain flour
10g  olive oil
2g salt
120g cold water

做法可以按進carol老師的video...

2015年8月7日 星期五

超軟面包

家裡實在太久沒做面包了,昨天難得空檔半天,做了這個食譜....
晚上小寶貝們聞到面包香就說餓了,我說等明天再吃好嗎?後來阿姨說,媽咪做的面包好吃嘛!

這個食譜不錯哦!我用亞蔴籽磨粉代替鷄蛋一樣好吃哦...^^





 有興趣食譜的朋友們可以到這裡看看超軟面包
我用一大匙的亞蔴籽粉加兩大匙(一粒蛋的量)温水泡10分鐘才用.