很有飽足感的口袋薯泥面包

一直很想做類似的小面包,很可愛.......^^
剛開始說要做時,挑食的大寶貝第一口就拒絕說:"我不要吃"還說要另外做素漢堡的給他,我沒拒絕,還在他便當裡加了兩個是薯泥口味的.......
放學時段他一見到我就說:"媽咪,那個薯泥的很好吃哦...^^"
二寶貝和三寶貝也喜歡哦...^^可見它的魅力....^^

薯泥部份

馬鈴薯    5大粒(切片)

紅羅卜丁   半條

素火腿    5片左右(切粒)

調味

盐   適量

胡椒粉   適量

少少齋湯/素蠔油

植物性奶油  (沒有也可以不放)

做法:

1.將素火腿炒香備用.

2.切片的馬鈴薯和紅羅卜丁加適量水煮15分鐘或至馬鈴薯軟即可.

3.倒掉多餘水份(如果不放植物性奶油此时可留少少水份免得薯泥太干)

加入所有調味料,此薯泥味道可以稍重,配著面包吃會更棒....^^

4.加入素火腿攪拌均勻即可.(稍放涼再用)

5.放上一片面包在中間圓圈位放滿薯泥,再蓋上另一片,然後用圓的蓋子/碗..(我是用tupperware)大力壓下去.

然後面包就會有這樣的形狀

圓鼓鼓的很可愛...^^

多餘的面包邊怎麼辦?

剪成小塊可以加適量奶油.糖下去烘

又或者做成布丁面包....^^

布丁面包做法請按~布丁面包(無蛋無奶)