2015年3月16日 星期一

酥炸台式杏鮑菇

我們今天的晚餐......^^
冰霜買了一包杏鮑菇,剛好又有拿到九層塔(說真的這個味道不太愛),所以敢敢試了這個食譜.....喔.....沒騙你真的好好吃....^6^





這個食譜收了好久好久,一直不敢動手因為裡面有放腐乳,總覺得味道會不會怪怪的,然後過年期間買了兩大包很便宜的杏鮑菇,就放下成見試了試這個食譜,沒想到好好吃哦....^^
至放九層塔這次是第一次一起炸,喔!不愛九層塔的我,沒想到會被這個食譜吸引到哦....
好吃好吃......要小心哦.....因為會情不自禁地吃了一口又一口哦....^^

材料
杏鮑菇一包小包的大概有四條(切成一塊塊)
九層塔 一小把洗浄瀝干備用

調味料
一塊腐乳
少許盬
胡椒粉 適量(要辣可以多一些)

1.切塊的杏鮑菇先放入調味料腌10分鐘左右.
2.直接加入面粉適量,風車粉一點.發粉1/2小匙.適量的水,調至濃稠面糊.
3.將沾面糊的杏鮑菇(同時加入一點一點的九層塔一起炸)炸至金黃色即可 .


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