無蛋鮮橙桑椹子蛋糕.無蛋香蕉杏仁蛋糕

烘爐好久沒動工了，這段時間身心都勞累，總是提不起勁做東西，看來要好好調整自己的身心才行！

 香蕉無蛋糕

 香蕉無蛋糕

 桑椹子香橙無蛋糕

 香蕉無蛋糕

 香蕉無蛋糕

香蕉無蛋糕

無蛋鮮橙桑椹子蛋糕

材料:

自發粉self-raising flour400g

soda粉 1荼匙

牛油 250g

鮮橙汁150+豆奶 150ml (我有另加50g桑椹子一起打成汁)

煉奶 300ml

可可粉 少許

留幾粒桑椹子做表層裝飾

做法:

1.烤爐先以175度加熱

2.將溶化牛油.鮮橙豆奶及煉奶混成均勻.

3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和奶中

4.拌好的面糊拿出約4大匙,加入可可粉拌勻,裝入小擠袋內備用.

5.將面糊倒入8寸模中,在面糊上擠入可可糊.桑椹子.巧克力粒.

6.若是用8寸的蛋糕模,可以將時間延長至50-60分鐘..^^

香蕉無蛋糕

材料:

自發粉self-raising flour400g

soda粉 1荼匙

牛油 250g

豆奶 300ml 

煉奶 300ml

香蕉  4根壓碎

香蕉  1根切片裝飾表層用

做法:

1.烤爐先以175度加熱

2.將溶化牛油.豆奶及煉奶混成均勻.

3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和奶中

4.加入香蕉泥拌均.

5.將面糊倒入8寸模中,在面糊上加入切片香蕉.巧克力粒.杏仁粒

6.若是用8寸的蛋糕模,可以將時間延長至50-60分鐘..^^