2017年7月1日 星期六

芒果糯米糍

好久沒有分享食譜了,趁今天有空檔和大寶貝一起完成的....^^
放在冰霜冷冷的,在熱熱的天吃最過癮....^^






食譜
A.糯米粉  300g
木薯粉    10g
澄面粉    50g
黃糖        60g
粟米油   1 1/2tbsp
水         500ml

糯米粉 4tbsp  炒5分鐘

B餡料
 芒果切丁備用

1.全部材材A攪拌均勻,過濾,倒入抺了薄油的盆子裡,用中火蒸30分鐘待涼.
分割出小塊,然後包入芒果丁,裏上熟糯米粉,即可.
放入冰霜吃風味更加.


沒有留言:

張貼留言