2021年6月2日 星期三

甘香猴頭菇

 謝謝白娘這道這麼下飯的菜餚,我改成素食的🤤🤤🤤😋








謝謝白娘的食譜(素食食材在圖片裏)
甘香酱
材料:虾米100g(浸软剁碎)
小葱头10粒(剁碎)
蒜茸2汤匙
咖喱叶半碗
小辣椒4条(喜欢辣多加)

调味料:咖喱粉2汤匙(我用双枪牌)
生抽1汤匙
黑酱油半茶匙(上色)
糖1茶匙
全部调均匀备用

做法:热3汤匙油,爆香葱碎、蒜茸和虾米,下咖喱叶和小辣椒炒香,下调味料炒均匀即可。

甘香酱的灵魂材料。。。咖喱叶,要豪迈的下,多点更香味道更出众,油也下多点
比较香也不容易焦底。

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