旺來無蛋蛋糕.春卷蕃薯年糕

這是前兩天做去佛堂的小點心....^^

旺來無蛋蛋糕

材料:
自發粉self-raising flour400g
soda粉 1荼匙
牛油 250g
淡奶/牛奶 150ml加150g黃梨一起打成汁
煉奶 300ml
可可粉 少許

做法:
1.烤爐先以175度加熱
2.將牛油.淡奶/牛奶及煉奶混成均勻.
3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和奶中
4.拌好的面糊拿出約4大匙,加入可可粉拌勻,裝入小
擠袋內備用.
5.將面糊倒入小紙杯中,在面糊上擠入可可糊
做成大理紋,180度烤20分鐘即可./若是用8寸的蛋糕模,可以將時間延長至45-50分鐘..^^

春卷蕃薯年糕

這個超容易的...

春卷皮  適量

蕃薯  切成糼細條

年糕  切成糼細條

將蕃薯條和年糕條包在春卷皮裡,封口用面粉糊黏合,炸至金黃色即可.