2014年3月12日 星期三

無蛋鮮橙桑椹子蛋糕.無蛋香蕉杏仁蛋糕

烘爐好久沒動工了,這段時間身心都勞累,總是提不起勁做東西,看來要好好調整自己的身心才行!



 香蕉無蛋糕

 香蕉無蛋糕
 桑椹子香橙無蛋糕
 香蕉無蛋糕
 香蕉無蛋糕
香蕉無蛋糕

無蛋鮮橙桑椹子蛋糕
材料:
自發粉self-raising flour400g
soda粉 1荼匙
牛油 250g
鮮橙汁150+豆奶 150ml (我有另加50g桑椹子一起打成汁)
煉奶 300ml
可可粉 少許
留幾粒桑椹子做表層裝飾

做法:
1.烤爐先以175度加熱
2.將溶化牛油.鮮橙豆奶及煉奶混成均勻.
3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和奶中
4.拌好的面糊拿出約4大匙,加入可可粉拌勻,裝入小擠袋內備用.
5.將面糊倒入8寸模中,在面糊上擠入可可糊.桑椹子.巧克力粒.
6.若是用8寸的蛋糕模,可以將時間延長至50-60分鐘..^^



香蕉無蛋糕

材料:
自發粉self-raising flour400g
soda粉 1荼匙
牛油 250g
豆奶 300ml 
煉奶 300ml
香蕉  4根壓碎
香蕉  1根切片裝飾表層用

做法:
1.烤爐先以175度加熱
2.將溶化牛油.豆奶及煉奶混成均勻.
3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和奶中
4.加入香蕉泥拌均.
5.將面糊倒入8寸模中,在面糊上加入切片香蕉.巧克力粒.杏仁粒
6.若是用8寸的蛋糕模,可以將時間延長至50-60分鐘..^^

12 則留言:

  1. 你好,请问食谱中炼奶300ml 是要加水泡炼奶吗?如果是,要加几汤匙炼奶才加水泡呢?谢谢 ^^

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  2. 不用泡水,就是沖milo 喝的那種susu pekat,直接倒300g就可以了...^^

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  3. soda粉是baking soda?

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  4. 你好,请问豆奶反义成马来文叫什么?

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  5. 哦...就是包裝的豆漿水來的...^^

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  6. 请问溶化牛油是把牛油变成液体吗? 谢谢

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