2019年3月22日 星期五

山寨版KFC Potato Loaded Bowl芝士薯泥

頭痛了幾天,昨晚和老公說不懂今早要準備什麼給孩子們當早餐和茶歇點心,老公就聊起這個薯泥,他說好吃可以試試看,老三看他爸在吃時說了一句:那個炸雞可以換成素的那麼他就可以吃了😅
一早帶著重重的頭準備了這個薯泥,沒騙你真的好好吃😋遇到美食頭痛都好一半





我用比較粉的馬鈴薯切片煮水至軟,大概18分鐘,壓爛成泥
趁熱加入玉米粒,用山盬、胡椒粉一點齋湯/蘑菇精調味
將KFC 炸雞塊切成丁炸至酥脆備用
芝士沾醬我是在烘焙店買的,加熱水調成糊狀即可.





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