因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
2013年3月8日 星期五
媽媽牌的芋頭糕
今天的早餐~這是媽媽做的芋頭糕...^^配上自制sambal和自制甜醬....真美味...^^
媽媽的做法就很容易記,她說一包粘米粉就用6碗(吃飯的size)的水,料炒香先拿起,面糊水(先調味)就慢慢加入鍋中攪至濃稠,料再加入..面糊盛在大盆中,中火蒸40分鐘....
甜醬媽媽用了豆醬加糖加水煮成的...^^
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