今天的午餐嚐試別人家的sambal食譜～
味道還不錯又可以納入部落格裡收藏🤭
材料A(攪爛）
姜 30g
香茅1支）切片
素峇拉煎 適量
辣椒糊 6湯匙（我直接用生辣椒大概3條）
蕃茄 1粒
材料B
素江魚仔
材料C
糖 2湯匙的
山盬 1/2茶匙
亞參水 3湯匙
1.材料A用熱油炒香至出油
2.加入調味再加江魚仔拌勻即可
Sambal sotong也是用這個sambal煮，兩大匙加一點點水和蘑菇精調味炒一下就可以了
因為吃素的原故讓我愛在廚房裡研究素食譜,這裡記錄了我走過烘焙的點點滴滴,........
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