2013年3月19日 星期二

另一款無蛋蛋糕

這款蛋糕是上回做給小寶貝生日的蛋糕食譜,因為覺得味道還不錯,所以這次將玉米油部份改成牛油....香好多...^6^
謝謝FB蔡桂梅的食譜...^^


 
 
原食譜:
材料A :玉米油 150g(我換成金桶牛油) 糖 190g(我減至160 甜度剛剛好) 豆奶 270ml
 
材料B :面粉  200g  青豆粉 30  發粉 1 1/2匙
 
1.將A打3分鐘,慢慢加入B,再慢慢倒入模.
2.以170度烘55分鐘(我的爐hesstar用180度) ,涼了放冰霜口感更佳.
 
 

3 則留言:

  1. 请问金桶牛油是ghee oil 吗?

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  2. 妳好,妳可以看這裡的圖片....^^
    http://arysteh.blogspot.com/2012/12/golden-churn-butter.html

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  3. 在label烘焙原料裡有....^^

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