無蛋加拿大藍莓鬆餅

這個食譜是妹妹和弟弟去年在台灣買回來的食譜,哈哈哈....到現在才用.....但這個鬆餅確實比之前的食譜好吃...^^美味美味...老二連吃了8片呢...@@

出自素點聯合國

材料:
面粉  120g
奶粉    30g
玉米粉 60g
baking powder 2小匙
糖     30g(我放25g黃糖,呵呵呵..我們家已經好久沒用白糖了)
原味yogurt 2大匙
鮮奶   200cc (如果不夠稀可以適量再另加)
藍莓醬 適量
奶油適量

作法:
1.所有粉類過筛,加入糖.yogurt和鮮奶打成稀糊醬.
2.平底鍋放一點奶油溶了後,即可倒入面糊(弄成圓形),上面放少量的藍莓醬,以中火煎至兩面金黃即可.

趁熱吃會更好吃哦...^^


這是15.10.2014做的......^^

看見這樣的洞洞 就可以準備翻面了咯....^^

 用不沾平底鍋真的超好用,煎到美美的...^^