2013年12月6日 星期五

百香果蛋糕(奶素)

很喜歡百香果淡淡的香氣,還有酸酸的滋味......^^




















材料:
自發粉self-raising flour 400g
soda粉 1荼匙
牛油 230g
牛奶 300ml

百香果果肉   3粒
煉奶 300ml



做法:
1.烤爐先以175度加熱
2.將牛油溶化後,熄火再加入豆奶及煉奶混成均勻.
3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和牛奶中.

4.搯出一些面糊加入巧克力粉.
5.將面糊倒入紙杯中,搯入少量的巧克力面糊再加入面糊,再表面擠入巧克力面糊稍拉花即可,烤50分鐘即可/或至熟(可用竹簽測試刺入若無黏液即可)


2 則留言:

  1. 请问不要放煉奶,可以改用什么来代替?謝謝

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    1. 這個食譜一定要用煉奶,不然就要用別的食譜了...

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