百香果蛋糕(奶素)

很喜歡百香果淡淡的香氣,還有酸酸的滋味......^^

材料:
自發粉self-raising flour 400g
soda粉 1荼匙
牛油 230g
牛奶 300ml
百香果果肉   3粒
煉奶 300ml



做法:
1.烤爐先以175度加熱
2.將牛油溶化後,熄火再加入豆奶及煉奶混成均勻.
3.自發粉及soda過篩慢慢加入牛油和牛奶中.
4.搯出一些面糊加入巧克力粉.
5.將面糊倒入紙杯中,搯入少量的巧克力面糊再加入面糊,再表面擠入巧克力面糊稍拉花即可,烤50分鐘即可/或至熟(可用竹簽測試刺入若無黏液即可)