炸香蕉球

原本在這麼不健康的空氣指數時期,油炸的食物應該要避免的,但是佛堂有一串香蕉放到熟透了,吃又不是丟掉又可惜.....於是就弄了這個炸香蕉球....^^

份量我只是大概放而已,香蕉一串搗烂,加入面粉.糖.發粉,拌勻後置放個5~6分鐘才下煱去炸至金黃色即可....^^