2012年4月27日 星期五

造型包--小箭猪和小白兔成

麵糰材料:中筋麵粉    500g
快速酵母粉    8g
鮮奶或水    約270ml
糖    40g
鹽    少許
植物油    1大匙 
金瓜泥  200g

做法:
麵糰材料(油除外)揉成糰後,
再加入油繼續揉成柔軟光滑麵糰。
將麵糰放入抹油的盆裡,
蓋上保鮮膜或濕布,發酵至雙倍大。 

包子整型好後就弄箭猪和小白兔的型狀(用剪刀造型)

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