2012年5月16日 星期三

自制花生醬









  • 主料
    花生500g
  • 配料花生油适量
    盐适量
    白绵糖适量


    1.将花生放在烤箱的烤盘里,烤箱150度20分钟即可,中间翻动一次烤盘里的花生;烤
        好以后将花生晾凉,装在保鲜袋里轻轻搓掉花生皮,花生油适量根据自己的口味,
        干稀自行勾兑,糖适量根据中间喜欢掌握量的多少;
    2. 将去皮的花生放入食物粉碎机里根据自己喜欢的粗细程度酌情处理
    3.打好的花生粉倒入一个干净的盆里
    4.炉灶锅里倒入花生油炸熟;
    5.再倒入准备好的糖;
    6.搅拌均匀的花生酱,可以装在干净的容器里放冰箱保存,吃的时候取出来;

    小提示:
    1,花生要烤熟不然的话不香,晾凉以后搓掉皮;
    2,糖的多少可根据自己的喜好随意放;
    3,花生油一定要炸熟了再用。

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